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감자와 카레를 섞어서 카자버거(카레감자버거)를 만들었어요.^^
감자와 카레를 섞어서 카자버거(카레감자버거)를 만들었어요.^^
감자 중간크기 4개를 전자렌지에서 13분돌려서 익힌 후, 으깨기로 팍팍 으깬 후,
카레가루(2), 소금(0.5), 후춧가루(약간), 계란 2개를 넣고 마구 섞었는데요..
오마나.. 계란이 2개가 들어가니 질척하더라구요. 그래서 빵가루를 한 컵이나 넣었더니
고슬~해지면서 잘 뭉쳐지더라고요. 팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 노릇노릇 구워냈어요.
카자버거 속재료로는 양파 1개, 베이컨 3장, 당근 1/3개, 대파 1/2대를 잘게 다져서
양파, 베이컨, 당근은 소금과 후추를 넣고 볶았구요. 대파는 생으로 넣고는
마요네즈(1)을 넣고 버무렸다가 감자사이에 넣었답니다.
미국사람들이 많이 먹는 'BLT샌드위치'도 만들었어요. 식빵이 4조각 남아있었거든요.
B는 베이컨, L은 Lettuce(양상치), T는 토마토랍니다. 원래 빵을 버터에 노릇하게
구워서 만드는데요. 저는 올리브유에 살짝 구웠고요. 양상치가 없어 양배추를 채썰어
넣었답니다. 빵에 마요네즈를 얇게 펴바르고, 양배추 채썬것, 토마토, 베이컨은
기름없이 구워서 키친타올로 기름기를 닦아낸 후, 식빵 사이에 끼워주면 끝~!
접시에 양배추와 당근을 가늘게 채썰어서 바닥에 깔고 그 위에 카자버거를
올려주고, BLT샌드위치와 키위를 담아내었어요.
카레향이 솔솔 나는게 녹차버거보다 더 맛난것 같네요. 사실 녹차는 몸에 좋지
그렇게 맛이 나는건 아니니까요. 카레가 치매예방에 좋다네요.
감자로 만든 녹차감자버거나, 카자버거는 손으로 들고 드실 수 없어요.
감자가 워낙 부드러워서 그냥 접시 위에서 포크로 잘라서 드시는데요.. 아주 부드러워요.
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매일매일...일기 쓰듯이..
잘 보고 갑니다..
늘.. 고마와요.
저두요! 늘 잘보고 있습니다.^-^ 빠쁘신중에 새로운 블로그도 만드시고..정말 부지런하세요~
감사합니다.... 이쁜 공간으로 꾸며갈께요~
역시..마이드림님 요리 아이디어는 누굴 못따라갈듯...
카레 감자 완전원츄예요..
이곳도 사진올리시고..글쓰시고..또 네이버 블로그도하시고.. 그런건가요?
양쪽 다 하시기 넘 힘드시지않으세요?정말 대단대단...
매일 방문하는 데도 이 레시피는 지금 봅니다. 내일 아침 아이들에게 해줄 생각입니다. 참신한 아이디어! 건강에 좋은 감자와 카레! 주일 아침은 간단하게 준비하는데 이 요리로 결정합니다. 제 눈을 항상 새롭게 하시는 마이드림님 오늘도 행복하세요!!
드림님의 홈피가 영원했으면 좋겠어요...^^
나중에 여비가 커서 어린이집도 가고 유치원도 가고 학교도 갔을때
저도 이렇게 해주고 싶어서요^^
생일때 친구들 초대해서 이런 맛난 음식도 해주고~