바나나는 껍질을 벗겨 그냥 먹어도 맛나지만...
바나나로 강정을 만들어보았답니다.^^
떡강정 만들려고 사다둔 떡으로 떡피자 해먹고는...
바나나로 만들어보았지요.^^
달달한 바나나가 이렇게 만드니 더 달콤한 듯~ ㅋㅋ
달달한 게 먹고 싶을 땐.. 요렇게 함 만들어 보세요.
먹는 즐거움이 배가될 듯 합니당..^^*
재료 (4인분)
바나나 3개, 밀가루 2큰술, 계란 1/2개, 빵가루 1컵
소스
설탕 1큰술, 꿀 3큰술, 물 1/4컵, 계피가루 1/2 작은술, 땅콩가루 2큰술
바나나는 껍질을 벗겨놓고... 계란은 풀어놓아요.
바나나를 한 입 크기로 잘라 비닐팩에 넣고 밀가루 2큰술을 넣어 버무려놓습니다.
한 개씩 계란물을 묻혀서~~
빵가루를 묻혀줍니다.
가스불 위에 바베큐오븐을 올리고.. 약한 가스불로 구워줄거에요.
뚜껑을 닫고 잠시 구우면 이렇게 노릇하게 구워집니다.
내부 온도가 높아서 자칫 타기 쉬우니..
유리뚜껑을 통해 잘 살펴보며 구워줍니다.
바베큐 오븐이 없으신 분은.. 오븐에서 적당히 구워내세요.
식용유를 칙칙 뿌려서 구우면 더 고소하겠지만 칼로리를 생각해서 자제했답니다.
다 구워진 바나나는 접시에 담아놓고요..
소스를 만들어줍니다.
설탕, 꿀, 물, 계피가루를 넣고 잠시 끓여줍니다.
설탕이 녹고.. 끓기 시작하면 계피가루가 잘 섞이도록 스픈으로 저어줍니다.
소스가 걸쭉해지면 마지막에 땅콩다진 것을 넣고 마무리합니다.
구운 바나나에 꿀땅콩소스를 뿌려주면 완성~!
바삭하면서 사르르 녹고...고소한 땅콩이 씹히면서 먹을만하답니다.
그냥 먹어도 맛있고.. 이렇게 만들어도 맛있고..
바나나..넘 좋아요.^*^
'간식과 후식요리' 카테고리의 다른 글
| 배가 불러 뚱뚱한 오징어 순대 (1) | 2009/03/10 |
|---|---|
| 몸을 따뜻하게 해주는 피칸 생강쿠키 (0) | 2009/02/11 |
| 떡강정 대신 바나나 강정~ 달콤한 바나나 디저트 (2) | 2009/02/09 |
| 밥맛 없을 때 입맛 살려주는 고구마 건포도 디저트 (1) | 2009/02/06 |
| 쵸콜렛옷을 입은 아몬드~ 아몬드쵸콜렛 (0) | 2009/01/31 |
| 단지 춘권피에 쌌을 뿐인데....고구마춘권 브런치 (1) | 2009/01/24 |
댓글을 달아 주세요
담아가요
아니....필리핀 사시나요...??
넘 좋은 간식 거리입니다....^^
특히나 저희 사는지역이 바나나가 많이 나는지역이라서...^^
필리핀에는 여러가지의 바나나 종류가 있는데....어떤것은 튀겨 먹거나 삶아 먹더군요....^^
삶으면 고구마 비슷한...그런 맛이던데...^^
튀겨서 설탕뿌려 먹기도 하구요...^^
잘 남들어 먹을께요...^^ 감사합니다....행복한 하루 되세요....^^