오늘 낮에 만들어먹은 비빔만두 샐러드입니다.^^
만두를 직화오븐에서 바삭하게 굽고
여러가지 채소를 곁드려 초고추장에 뿌려먹었습니다.
상큼하고 화끈하네요~~^^
만두와 샐러드..이 두 가지를 함께 즐겨보세요.
별미입니다~~ ^^
어른들이 좋아하는 고추잡채 매운만두입니다.
직화오븐에 올리고 약한 불에서 뚜껑을 닫아 구웠습니다.
중간중간 보아가며... 타지 않게 바삭바삭하게 구워냅니다.
기름을 전혀~~ 두르지 않아도 바삭하게 익어가네요.
아무래도..이렇게 하면 칼로리가 낮아지겠지요??
집에 있는 여러가지 채소를 곁들이세요~~
깻잎을 채썰어넣으면 훨씬 더 향긋하니 맛나게 드실 수 있어요.
그런데.. 저는 없어서리..당근, 오이, 양상추, 어린잎 샐러드채소를 이용했답니다.
샐러드 채소들을 찬 물에 담갔다가 채소탈수기에서 물기를 쏙~뺀 다음..
접시에 채소 담고.. 구운 만두를 반 잘라서 올렸습니다.
체다 치즈도 한 장 잘라서 올려봤어요.^^
초고추장을 1회용 짤주머니에 담아 이쁘게 짜주면 되지요.
비빔 만두 샐러드 완성입니다.^^
기름기 없는 만두도 먹고~ 채소도 먹고~~
칼로리가 낮은 비빔만두 샐러드입니다.
초고추장의 톡~ 쏘는 맛이 입맛을 돋궈줍니다..
매운 샐러드에요~~^^
만두가 바삭바삭하니 느끼하지 않고 좋더라구요~~
맛있게 얌냠~~ 한 끼 식사로도 충분합니다.^^
만두가 냉동실에 그득~하니 부자가 된 기분이에요.
비상식품으로 만두를 구비해놓으면 출출할 때 간식으로~
급할 때는 한 끼 식사로도 활용할 수 있어서 넘 좋은 것 같아요.^^
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